Sljeme je tradicionalan brend Zagreba i šire okolice, čija proizvodnja počinje krajem 19. stoljeća. Proizvodi pod brendom Sljeme danas se proizvode po starim tradicionalnim recepturama. Ključni proizvodi, po kojima je brend oduvijek bio poznat i dominantan u sjeverozapadnoj Hrvatskoj, su čuvena Šunka u ovitku, Šunka za pizzu, Buđola, Čajna kobasica i Čajna pašteta u ovitku koji svoje ljubitelje imaju već dugi niz godina.
Možda im ime i podrijetlo nisu sasvim usklađeni, ali kombinacija okusa svakako je, stoga isprobajte ovu neobičnu palačinku napunjenu ukusnim sastojcima.